不少人都认为水果干营养价值低,仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的,水果干不但含有丰富的膳食纤维,而且容易消化,所以其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带,而且特别容易保存,是老少皆宜的零食伴侣。
芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕吐也有很好的疗效。芒果干能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,能保护视力、润泽皮肤,对老人和经常用眼过度的人、女士都有保健作用。
红提干虽然是一种干果食品,但是它的营养价值比新鲜的红提并不差,只是少了一些碳水化合物,葡萄糖、柠檬酸以及钙、铁与钾等营养成分的含量一点也不少,另外红提干中还有多种维生素和氨基酸,人们每年适量食用一些,就能满足身体正常代谢时对这些营养成分的需要。红提干中有一种天然的抗病毒成分,它就是聚合苯酚,这种物质进入人体以后能让人体内部的病毒或者细菌与人体内的蛋白质发生反应,让它们失去传播的能力,从而也就减少了这些病毒对人类身体的伤害。
猕猴桃干含有丰富的膳食纤维,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。