刺梨,是云贵高原及攀西高原特有的野生资源,富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。
刺梨富含维生素C,其含量为所有植物中最高,是排在第二的酸枣的近3倍,是水果大王猕猴桃的30倍,因此被称为维C大王。
刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
刺梨果实含有18种氨基酸,包括8种人体必须的氨基酸。
具有淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌肤白皙,细致。
促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层的弹力与张力
制作刺梨干果首先用不绣钢刀横切果实去籽,再切分为3-4小块。每吨果块用硫磺杯2一4公斤,熏硫2一3小时,然后再将刺梨果实晒千、烘干或控温千制。
直接泡开水当茶饮;加冰糖制作成糖水饮,与其它药材一起煲成凉茶饮