早餐没时间吃？营养师教你科学健康的吃早餐

因为各种原因，现在很大一部分人，养成了不吃早餐的习惯，感觉一顿不吃没什么，其实你殊不知，早餐是我们一日三餐中最重要的一餐，今天我们就浅谈一下吃早餐的好处有哪些？

女性坚持吃早餐可以保持苗条体型，早餐食用谷类食物则更能有效的保持体型。不吃早餐意味着你已经18个小时没有吃任何食物了。这非常损害健康，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长发育中的孩子来说，危害更大。

不吃早餐，人体只能动用体内储存营养，容易导致贫血、机体抵抗功能下降。你需要一顿健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。不论是工作还是参加考试，喂饱大脑至关重要。健康的血糖水平让你不那么暴躁。你需要让血糖水平维持平衡，而早餐就能完成这个特殊工作。

早晨起得晚？没早饭吃？那么这一款水果国人谷物燕麦片正是你所需要的。每天早晨泡上一杯，不仅让你营养均衡、充足，更让你在这一天有个美好的心情，并且这款水果果仁还可以选择做沙拉，餐后来一个沙拉真是不一样的美味。

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

饭后一杯茶，柠檬荷叶茶内含有丰富物质，能够有效抑制消化脂肪的胃脂肪酶和胰脂肪酶的酶活性，从源头上减少油脂摄入，此外也能抑制肝脏脂肪合成酶的活性，抑制脂肪组织的形成，并刺激脂肪氧化，消耗能量，燃烧已有多余脂肪组织！