维度女性网 > 美食 > 中秋节快到了,买了第三款月饼给大表姐吃,她吃完了还想要

中秋节快到了,买了第三款月饼给大表姐吃,她吃完了还想要

来源于:网络2017-09-26 14:18编辑:vdo
五味和 广式水晶蓝莓红豆香辣牛肉月饼送礼

月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

null
五味和 广式水晶蓝莓红豆香辣牛肉月饼送礼

植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力

null
巧师傅榴莲冰皮月饼中秋节月饼礼盒猫山王

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。

null
巧师傅榴莲冰皮月饼中秋节月饼礼盒猫山王

可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

null
北京稻香村月饼礼盒560g蛋黄莲蓉豆沙

月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

null
北京稻香村月饼礼盒560g蛋黄莲蓉豆沙

中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。

null
北京稻月饼礼盒两盒套装广式蛋黄莲蓉豆沙

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食

null
北京稻月饼礼盒两盒套装广式蛋黄莲蓉豆沙

据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。

null
稻香村月饼礼盒542g16饼蛋黄莲蓉月饼

到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。

null
稻香村月饼礼盒542g16饼蛋黄莲蓉月饼

到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”

null
中冠月饼礼盒点心中秋豆沙月饼散装冰皮多

《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。

null
中冠月饼礼盒点心中秋豆沙月饼散装冰皮多

如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。

null
    郑重声明:本文仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证!联系邮箱:edit#vdolady.com
    图说天下
    相关阅读
    猜你喜欢