秋冬养生正当时，用这些高颜值又耐用的砂锅煲汤，熬出大补排骨汤

到了秋季，尤其是对于北方的很多地方而言，常常会有进补也就是“贴秋膘”一说。 而说起秋季进补养生，总少不了那些引领家庭健康饮食风尚标的养生砂锅。

砂锅在一定程度上补充身体所需微量元素的同时，还能保留食物的原汁原味，可以说健康又养生。

砂锅在中国的使用范围很广，各地均有以砂锅烹制的名菜，食材内容皆不相同，大部分以砂锅烹制的菜肴都被冠以健康、养生等名号，这是由于砂锅的特性所决定的。

砂锅的受热点比金属炊具低，散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。

钟爱养生食品的广东人对于砂锅的热爱由来已久，广东人把砂锅称作煲，各种用砂锅制作的菜肴都被叫做什么什么煲。

广东街头大排档的原创，最早是啫黄鳝煲，后来啫的品种越来越丰富，鸡、田鸡、杂雀都能成为煲中之物。

深的锅适合煮粥煲汤，浅的适合焖饭炖肉，煲出来的东西原汁原味。密封效果好所以锁水能力强，煲了两个小时的骨头汤，水分也没有下去很多。

秋冬温度很低，炖一锅浓浓的排骨汤，是非常养生的，喝了之后暖人心脾，所以中国大部分家庭都喜欢和排骨汤，用砂锅炖出来更胜一筹。