维度女性网 > 美食 > 秋风起蛋糕飘香，与小孩一起轻松制作健康卫生、松软香喷喷的蛋糕
现在很多年轻人都喜欢自己在家里制作蛋糕、饼干之类的美味糕点，尤其是有小孩子的家庭，和小孩子一起做蛋糕，好处多着呢！
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564259.jpg"></a> </p> <p>一来锻炼了小孩子的动手能力，二来也增进了亲子关系的融洽，三来还能吃到自己亲手做的香喷喷的蛋糕， 最重要的是体会到了劳动的乐趣，真是一举多得啊！还犹豫什么呢？赶紧做起来吧！</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564260.jpg"></a> </p> <p><h3 class="segment.jpg">准备好材料</h3></p> <p>原材料：新鲜鸡蛋5个（选个头较大的），低筋面料85克，纯牛奶40克，玉米油40克，白砂糖100克。原料就这么多啦，都是生活中常用的天然材料，所以是很健康的哦！</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564261.jpg"></a> </p> <p><h3 class="segment.jpg">制作过程</h3></p> <p>1、先把鸡蛋打开，把蛋黄和蛋清分离，分别装在一个无水无油干爽的容器里，建议装蛋清用一个深一些的小盆，因为后面的东西都会倒进这里，太小了会装不下哦！</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564262.jpg"></a> </p> <p>分离的时候，如果技术不好，最好用蛋清分离器，因为如果蛋清里不小心混入了蛋黄，打发的时候效果就会不理想的！所以蛋清分离器是少不了的哦，只需把鸡蛋打进分离器内，轻轻摇晃，蛋清蛋黄就很容易分享啦！</p> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=533711192555>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564263.jpg"></a> <h3>304不锈钢蛋清分离器蛋黄蛋液过滤器</h3> <span class="price_tag">￥14.90</span> <span class="shopName">￥29.80</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <p>2、分离好后，往蛋清里加入30克白砂糖，用打蛋器开始打发，有大泡沫出现的时候再加入20克的白砂糖继续打发，等到出现细腻泡沫的时候，再加入20克白砂糖再继续打发，一直打发到呈很细腻的泡沫，能直立起来不塌下去，然后用盖子盖好先放冰箱保鲜层放着。</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564264.jpg"></a> </p> <p>这一步很关键，建议大家买一个电动打蛋器，如果用手动的，要想打发成这样好的效果，没有三四个小时是做不到的，估计手都打肿了还没有打好，用电动打蛋器，一般只需半个小时就可以了！</p> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=35697372795>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564265.jpg"></a> <h3>易得 打蛋器电动全自动带桶打奶油烘焙机</h3> <span class="price_tag">￥149.00</span> <span class="shopName">￥338.00</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <p>3、在蛋黄的碗里加入30克白砂糖搅拌均匀直到砂糖融化，然后分别入加40克的玉米油和40克的纯牛奶，再搅拌均匀。</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564266.jpg"></a> </p> <p>最后用筛网筛出85克的低筋面粉进去，先倒一半进去，搅拌均匀后再倒进另一半，一直搅拌到没有颗粒，呈现细腻光滑的浆体为止。</p> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=556078262744>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564267.jpg"></a> <h3>日本烘焙硅胶铲蛋糕奶油抹刀搅拌刮板耐高温</h3> <span class="price_tag">￥15.80</span> <span class="shopName">￥29.90</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <p>4、从冰箱把蛋清泡泡拿出来，挖一勺蛋清泡末放到蛋黄里，搅拌均匀，如图</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564268.jpg"></a> </p> <p>然后把蛋黄全部倒入装蛋清泡泡的盆里，再搅拌均匀，成为光滑无颗粒的细腻面浆就可以了。</p> <p align="center">
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564269.jpg"></a> </p> <p>再把它全部倒入一个活体的8寸圆形蛋糕模里，当然，心形的蛋糕模更漂亮哦！</p> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=550796130622>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564270.jpg"></a> <h3>silikomart进口圆形枕硅胶蛋糕模</h3> <span class="price_tag">￥239.00</span> <span class="shopName">￥350.00</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=539372006759>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564271.jpg"></a> <h3>烘焙工具套装烤箱家用做西点饼干披萨</h3> <span class="price_tag">￥125.00</span> <span class="shopName">￥250.00-398.00</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <p>5、在面浆上面撒上一些提子或蔓越莓，然后放进预热好的180度考箱，约15分钟就可以啦！当然，每个烤箱的温度都不一样，可以随时观察然后调整时间的长短哦！听到清脆的”叮“一声，热腾腾、香喷喷的蛋糕就出炉啦！</p> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=557380856561>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564272.jpg"></a> <h3>ACA/北美电器电烤箱家用烘焙多功能</h3> <span class="price_tag">￥399.00</span> <span class="shopName">￥899.00</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div> <div class="commodity_con_small2"><a href=http://www.vdolady.com/plus/tao_jump.php?itemid=522880242642>
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![](http://i.vdolady.com/uploads/allimg/170927/2017092708564273.jpg"></a> <h3>GT400电烤箱家用烘焙多功能全自动蛋糕</h3> <span class="price_tag">￥999.00</span> <span class="shopName">￥1599.00</span> <span class="buy">去看看</span> </a></div>
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