枸杞经常泡水喝，黑枸杞和红枸杞有什么区别？

枸杞的价值所在众所周知，受气候环境生长影响，优以宁夏枸杞出名。

经常食用或者泡饮枸杞，那么到底是红色的枸杞还是黑色枸杞营养价值高？

从营养价值方面黑枸杞高于红枸杞，被称作“滋补软黄金”。

黑枸杞中的原花青素是天然的水溶性自由基清除剂。

外形区别上红枸杞没有果柄，含糖量很大，可以直接食用。

红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡饮，长期服用滋补性好。

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求。

黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。

黑枸杞含糖量很小，即使是糖尿病患者也是可以放心食用。

黑枸杞中的花青素和部分营养物质在高温环境中会受到破坏，因此你尽量选择温水。