中秋团圆宴，鲜美大闸蟹为此刻添彩

心不能吃 螃蟹的蟹心也是不能吃的，长在蟹黄的中间，吃蟹黄时一定要去掉，因为蟹心是和蟹胃相连的也不是很干净，也是寄生虫寄生的主要区域，不能使用，吃时要去掉。

味道鲜美深受人们的喜爱，但是，螃蟹好吃也不是所有的部位都能吃，很多人还不知道，下面小编就来告诉你哪些地方不能吃，正确吃螃蟹才能吃得更健康。

苏州阳澄湖的大闸蟹名气可是不小哦，优越的生长环境使得大闸蟹的个头非常大，味道鲜美，真的是保证了青蟹的高品质，肉肥红膏，看得人口水直流，是视觉与味蕾的双重享受。

大闸蟹正一步一步按照既定轨迹,爬上人们的餐桌。最负盛名的当然是阳澄湖大闸蟹，那么阳澄湖大闸蟹和普通河蟹到底有什么区别?

中秋佳节将至，九月末又是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，绝对是你家团圆饭必不可少的菜品，青背白肚是阳澄湖大闸蟹的标志，强有力的金黄蟹腿，只是想象就觉得美味。

从外表上来看两者是没有什么一不样的，当时吃起来就不一样了。如果两种蟹同时都去清蒸，阳澄湖大闸蟹肉甘甜而鲜，且没有异味，而普通河蟹壳上有怪味，肉微甜不鲜。

这时候的大闸蟹母蟹个头大，大小均匀，蟹黄多，一打开蟹壳，快要流出来，好吃到每块肉你都不会错过。现捕现发，精美的礼盒包装，送礼倍有面。

中秋，一年一度团圆节，人们总要互相问候，共度佳节。但手中怎能少得了一份传递你心意的礼物，我想来一些美味的食物是个不错的选择，与亲朋好友齐分享。

一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

中秋前后，有很多时节食物出现，比如说阳澄湖大闸蟹，让你能够在如此美好的节日品尝到最新鲜的美味；过中秋又怎能少得了月饼，你的礼品单它必须有，你可以选择你喜欢的月饼种类。

第1步：减蟹脚，剪掉大闸蟹的八只脚，包含两只大钳，放凉后，其间的肉会主动和蟹壳分开，很简略被捅出或者被吸出，因此要留到最终来吃

阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，哪里买正宗阳澄湖大闸蟹就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。

吃蟹脚。用剪刀把蟹腿剪成三节，最末一节的蟹脚尖能够充任东西，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中心的肉捅出来，再用蟹脚粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来

螃蟹的吃法多种多样，最简单的就是清蒸，这款不锈钢材质的蒸锅，具备有很强的耐热性能，同时配备有钢化玻璃盖，它可以有效的防止爆裂，透明度很好，三层分格，任意搭配。

吃蟹最核心的营养甘旨就是蟹黄，鲜美醇香，看着就口水直流。“阳澄湖大闸蟹”：蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢强健，置于玻璃板上能敏捷匍匐。

看完这些你都知道了吗?现在正是吃螃蟹的好时节，还不买几只回家蒸着吃，想要在家就做出最原汁原味的螃蟹，下面这几个好工具怎么能少，让你更方便的吃螃蟹。

大闸蟹个个都是生龙活虎的，螃蟹收届时非常好，很新鲜。螃蟹活蹦乱跳的，很生猛。阳澄湖大闸蟹果然名不虚传，蟹黄多肉很肥美，做出来并且香喷喷的，耐人寻味。

吃螃蟹这事，也是让人挺上愁的，手撕嘴咬吃相难看，关键是吃到的肉还少，其实吃货肯定会备上这么一套吃蟹工具哒。