又到肥美的大螃蟹上市的时候了,虽然蟹黄飘香,但是如果螃蟹吃不完,鲜美螃蟹怎么保存呢?小编下面就教大家保存螃蟹三五天都没事的方法。
一年中只有秋季的大闸蟹是最美味的?听着就让人流口水,可是许多朋友总是把螃蟹的腿煮断,并且也不知是冷水仍是热水下锅,今天就教你们一招,做出鲜美流黄的美味大闸蟹
煮熟的螃蟹最好及时吃完。现做现吃是最好的,煮熟的大闸蟹放时间久就会滋生大量的细菌,不能再吃。还有,用专业的吃蟹工具吃螃蟹吃的更干净,蟹肉不会浪费。
霸气的外表,身披金甲满膏,蟹膏厚度,最厚处达2CM之多,钳肉,如玉如脂!
蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
由于螃蟹是活的,火太大螃蟹简单剧烈挣扎,腿简单断掉。还有和螃蟹的老嫩有关,越嫩的螃蟹越简单掉腿,
当天捕捞顺风送达,孝敬父母送客户首选!阳澄湖大闸蟹更简单的鲜美享受,简单清蒸就是一份极大的美餐,油润鲜香蟹黄肥美,只只鲜美鲜活出水!
最后提醒一下,孕妇最好少吃或不吃螃蟹。中医认为对孕妇不利。因螃蟹虽有活血祛淤之功,但性寒凉。
阳澄湖大闸蟹属生态养殖,蟹壳青亮、 蟹肉如玉、肉质细嫩、味道鲜美;母蟹黄多不腻,公蟹膏似凝脂,入于口中鲜嫩细腻。中秋团圆夜,和父母一起品尝这时节的美味吧~
大闸蟹的俩个吃法学会了吧!吃蟹最中心的就是蟹黄,鲜美醇香,看着就口水直流。而最著名莫过于“阳澄湖大闸蟹”:蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢强健,美味又健康。
精选优质母蟹为原料,佐以丁香、橘皮、花椒等香料的,倒上等绍酒入罐醉焖,经过古法调制。蟹黄鲜美自然不言而喻,蟹肉清香不腻口。
孩子吃的太满足,说是吃的最过瘾的一次,满满的黄,太划算了,个头挺大,吃着口感也很好,回味无穷,下次还会在买。