猪油渣不舍得扔？ 正确烹饪也能做到营养均衡

说到猪油渣，肯定会勾起无数人的儿时回忆。猪油渣口感香脆，撒上一些盐巴或者白糖，那个美味无法言喻。那么，这么好吃东西，到底能不能吃呢?吃了会怎么样呢?下面维度小编这就来告诉你哦。

一、猪油渣的坏处 1.猪油渣是由猪肉炼油后余下固体物，含有大量的饱和脂肪酸，常吃会引起肥胖和胆固醇升高，导致三高、心脑血管疾病等等。 2.猪油渣是经过高温加热而来，加热过程有机物会分解，形成许多致癌物。因此过多食用猪油渣，会提高患癌的几率。