煮过的鱼吃不完怎么办 教你小秘诀变废为宝

不管是过年过节还是日常饮食，鱼都是餐桌上不可缺少的一角。很多小伙伴都有鱼煮多了吃不完的尴尬，倒掉觉得浪费，留着又不想吃剩菜，再煮之后鱼肉就变得破碎，口感顿失。那么该怎么办呢?今天维度小编就要教大家两个食用小技巧来废物变宝。

一、加料 1、如果是汤底比较辣味呢，可以将蔬菜洗净焯水之后放在碗底，将鱼汤加热，淋入，就可以了。 2、如果汤底味淡，就在鱼汤加热之后，放入蔬菜。 3、如果鱼汤里的鱼肉已经破碎了，可以利用漏勺将鱼肉捞出。注意，如果锅内鱼肉没有清除，就不要放入金针菇一类的蔬菜，金针菇可是鱼刺的一个藏身之所哦。