《舌尖上的中国2》被质疑造假

对于第一集攀树取蜜被疑作假、钓鱼高手并非杨世橹而是某邀请赛冠军周红井的质疑，总导演陈晓卿表示首次听说目前不能回应。而分集导演李勇的电话则处于关机状态。

《舌尖上的中国2》在第四集《家常》播出后，争议扩散到了幕后——有人在网上爆料称，第四集中出现的学琴女孩身份可疑，其实是分集导演自家公司的签约艺人！还有人牵出首集《脚步》，认为拍摄存在造假，镜头中的藏族青年白马占堆爬的树与取蜜的树不是同一棵；此外，能1/8秒钓起跳跳鱼的民间高手也不是渔民杨世橹，而是另有其人。对此接受北京青年报记者采访时，《舌尖》总导演陈晓卿以及《家常》分集导演邓洁昨日分别做出了回应。

《家常》美食镜头过少、“三观”不正？

分集导演邓洁：47分钟里美食镜头占35分钟

未能多陪婆婆孩子的母亲多次自责

《家常》推出后，被网友评价是《舌尖2》中美食呈现最少的一集，而且跑题严重，“到底是舌尖上的中国，还是泪光中的中国？”此外，片中河南妈妈烧的上海红烧肉也遭到观众质疑，红烧肉放了大蒜，不是典型的上海做法。对此，导演邓洁首先否认故事超过美食，“片中的美食镜头并不少。我做过详细统计，47分钟的成片，涉及美食分享、原料采摘、菜肴呈现的镜头，一共占了35分钟，几乎每种食物都有详细展示，红烧肉的做法也不止一种”。她介绍，《家常》是《舌尖2》中唯一一集不以食物从业人员为主的片子，“出镜的都是普通人，食物也都是家常便饭，不华丽也不昂贵”，“但包含的都是做菜者的心意”。对于被质疑的红烧肉，她认为“毕竟是家常菜，每家每户都有自己的做法，无所谓正宗不正宗。这个家庭不是上海人，而是河南人。孩子从小在外学习，没有地域上的口味，她的口味都来自她妈妈的做饭习惯，而她妈妈是在上海学的红烧肉。这是一道全国人都会做的家常菜，解说词里都说了，各家各户做法都不相同，唯一相同的是心意”。

除了美食质疑，也有网友认为《家常》的“三观”不正，学琴女孩子钰的妈妈从河南来到上海当陪读，连婆婆病重化疗也未能守候，“《家常》的主题本来是体现亲情的，但现在却变成了望女成凤舍弃亲情”。对于这种反馈，邓洁承认自己完全没料到。为此，她特意在母亲节当日发表了一篇长微博，披露了这个故事背后更多的细节：“在这个急剧变动的时代，每个家庭都有自己的艰辛与无奈，都有属于自己的选择。在这个陪读家庭中，能感受到亲情的无私温暖，家人彼此的支持。”她解释称，子钰的父亲留在河南、母亲来上海陪读是因为家境不够富裕，两人都是普通的工薪族，无奈才这么分工。在这五年里，子钰经常通过电话告诉父亲上海的生活情况和自己取得的成绩。虽然寒暑假不能回家，但只要子钰出国比赛，妈妈就马上赶回老家看婆婆。奶奶刚刚得病确诊后，她们就回家探望过，“虽然奶奶此后化疗多次，但生怕耽误孙女学习，劝说她们不用常回来，子钰母亲多次在我面前为此事自责”。

《舌尖2》爬树取蜜被质疑造假

《舌尖2》近期再被爆造假，第一集《脚步》继之前被曝分镜头抄袭BBC之后，近日有植物专家质疑爬树取蜜过程造假。

《舌尖2》第一集《脚步》中，开头部分藏族小伙子为了采新鲜蜂蜜而爬上高达40米、相当于十层楼高度的大树的画面都是在毫无保护措施的情况下进行拍摄的。

但是植物学博士“顾有容”却对这段画面提出了质疑：“这一段所谓的‘致敬’不敢苟同。那藏族孩子一开始爬的是一棵树干挺直高大的针叶树，根据树冠的形状、分枝的特点，可以判定这是一棵松属的乔木。”而三小时后到达树冠，“顾有容”根据画面中的横枝及树叶判断：“实际上这是一棵壳斗科的高山栎，前后根本就是两种树。松树很高大，爬起来很激动人心，但是上面不太可能有蜜蜂能做窝的树洞；栎树倒是有可能出现这样的树洞，但是高度一般不会超过10米，而且横枝的位置更低。片中说‘40米高没有任何保护’的时候，这孩子离地不会超过2米。”