你做出来的红烧肉为什么和卖的不一样，饭店老板告诉你诀窍

对于红烧肉，大家都不陌生，想吃却又矛盾着，其实肉类总吃固然不好，但是平时多吃些油脂少的菜，偶尔吃一次红烧肉，对于健康是没有影响滴，但是却总是和从店买来的不一样，没有那么香，到底是什么原因呢？为什么会不一样呢？小编最近请教了一下饭店的老板，诀窍分享给大家，希望可以帮到大家，让那些自己做的肉肉技术上有所长进。

1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）

2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分

3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出

6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可！

怎么样，学会了如何做了吗？是不是要打算从新开始做呢？下面小编在给大家推荐一些实惠好用的厨房工具，它们会帮助大家省时省力。

每次吃完饭之后都有很多的碗筷需要清洗，我们可以使用这样一款清洁布进行清洗，这款清洁布是采用竹纤维制成，非常的健康，不会出现掉毛或者褪色的问题，清洁效果很不错。

我们经常使用油，但有时候会弄得到处都是，这款油壶可以轻松的解决了我们这个问题，不再为浪费油而心疼了

这款油架使用起来非常的方便，而且还是不锈钢的设计，刷起来也是非常的方便，而且非常的顺手，值得我们收藏

家里的筷子总是越用越少，有了这种挂筒式的筷子娄就不会有这种情况啦，而且旁边还可以用来悬挂别的东西哦！

相信大家都淘米的时候都有把大米不小心倒出去的现象，看这样一个淘米用来篮子，这个淘米的篮子可以用来将大米和淘米水分离开来，不会担心大米会漏出去。

调味料的罐子每次用了着急一放就倒了，浪费调料还增加清理的时间，用上厨房调料置物架，高的瓶子放在下面，矮的放上面，整齐有序，用起来方便，厨房看着也整洁干净。

还有就是我们一次包了很多的饺子也很难吃完，我们可以使用这样一款饺子收纳盒来收纳这些饺子，这款收纳盒是采用食品级pp材质制成，非常的健康，无毒无味，可以放心使用。

我们在做菜的时候，经常会喷出油渍，它可以贴在灶台的墙壁上，在炒菜的时候，锅里面的油烟就不会直接飘到墙上面了。这款防油贴纸可以很好地帮助隔绝一些污垢。

这些用来清洗油渍的用具也是经常到处粘油，有了这种置物架就可以让它们有家可归，而且更能灶台的整洁。

这种收纳盒摆放整齐，会让厨房里面更整洁，而且更能保证碗具的卫生，这种简单的设计也很简约大方哦！