坚果是很多人非常喜爱的零食,既香浓美味,又富含着很高的营养价值。尽管如此,坚果却不能乱吃,尤其是一些特殊人群,吃对方法才是王道哦!
糖尿病患者吃坚果 要控制总量
坚果中,除了白果、栗子的淀粉含量较高外,其余相对含膳食纤维比较丰富,所以升血糖的风险也相对较小。但是,坚果本身热量较高,糖尿病患者在餐后大量食用会造成总热能超标,引起血糖波动。因此,糖尿病患者食用坚果最好每天不超过15克,并且在两餐之间当做加餐食用。另外,晚上睡觉前1小时尽量不吃坚果,避免给肠胃造成负担。
肥胖人群吃坚果 还是算了吧
坚果中脂肪含量较高,肥胖患者需要减少每日膳食总热量以控制体重,因此,大量食用坚果对于减重期间的肥胖患者是不合适的。
腹泻患者 暂时禁食坚果
坚果中含有丰富油脂和膳食纤维,有消化道症状如腹泻的患者应暂时禁用,以免加重症状。口腔溃疡和易上火人群 可吃生的或煮熟的坚果
坚果在制作时多使用烘焙、翻炒等方法,并且添加盐等调料,易引起咽喉干燥、肿痛,加重上火症状。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
幼儿吃坚果 应该先打碎
3岁以下幼儿的吞咽控制能力尚未发育完全,食用坚果易因呛咳而滑入气管,所以吃坚果时应将坚果先打碎,在大人照顾的情况下食用。
不要每天只吃一种,最好每种少量搭配着食用,这样营养会更加均衡,下面小编给大家推荐几种对身体很好的坚果。
夏威夷果有调节血脂、血糖的营养价值,经常食用夏威夷果具有软化血管,降低心脏病、高血压发病率的作用,对人体健康十分有益。夏威夷果对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用,尤其富含日常饮食中缺乏的,对人体有重要作用的叶酸、核黄素,对女性保健美容有显著功效。
板栗富含多种营养元素及微量元素和维生素,是干果里常见且口感极佳的一种。它不仅可以用来当作休闲零食,用来煮汤、熬粥、做甜品也是不错的选择,有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血的功效。
巴旦木又名巴旦杏,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,健身滋补品,在每天睡觉前细嚼十余粒,用开水冲下长期食用,能使人通宵熟睡无梦,增强身体抵抗力,常饮可使头发油黑发亮,容颜美丽。
适量吃瓜子好处很多,瓜子含有许多营养成分,如各种微量元素、维生素E和多种不饱和脂肪酸等,且因为蛋白结构较为合理食用后,很容易被人体吸收,今天这款瓜子不仅可以吃到瓜子的香醇而且还是核桃味的哦。
香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。它还起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。
生活中很多人都会利用核桃粉来增强自己的记忆力,其实核桃不仅有健脑的作用,同时还有缓解失眠瓿,促进食欲的的作用。其实对于一些全身无力,或者经常会有腰酸背痛的老年朋友来说日常如果可以常吃核桃粉的话,那么也是可以起到一个提高身体抵抗力的作用。
碧根果具有补脑益智效果,最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。 神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。
开心果不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。另外有助减肥。心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。当工作压力比较大的时候,开心果可以减压。
小编介绍了这么多好吃又健康的坚果,为了自己和家人朋友的健康大家赶快行动起来吧。相信感觉会很棒的。
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