爱吃饺子不是罪，但90％的人都不知道，这些情况下坚决别吃饺子

其实，说到这味美食，它的诞生，说早也早，诞生说晚可也真晚。你瞧，宋代就有“角儿”，它应该是后世“饺子”一词的词源。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”，此外，还有“驼峰角子”。宋四水潜夫周密辑《武林旧事》卷六提到，临安的市场上有“市罗角儿”“诸色角儿”。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做“燥肉双下角子”。

可是，元末明初的小说《水浒传》，鲁提辖来要肉馅儿，镇关西的第一反应却又是“想必是要包混沌”，可见饺子的主导地位云远没有形成。不过呢，咱们也不必对它“皓首穷经”，享受美食，做人嘛，最重要就是开心喽！饺子好吃，诚然，但是，你知不知道吃饺子也有一些禁忌呢？

比如，不宜晚饭吃饺子，因为一些人（比如老年人）晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹胀并影响睡眠。与之同理，不宜吃夹生馅的饺子，有的朋友煮饺子时欠火候，捞出来时馅夹生，吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。

不过，咱们自然也是要掌握一个度，因噎废食是不可取的，对于饺子，也许你没见过一些神奇的妙招与专门的用具，下面，就让小编介绍给大家看吧！

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