朝气蓬勃的春季，每天来一杯养生粥焕发你红润气质，既健脾又名目

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显着。也确实有美白效果!

红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。说起吃枣的益处来，大家应该都知道不少。据《黄帝内经》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。

李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦……但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。

红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小。而且如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。红枣泡茶具有滋润气血，提升身体元气，增强免疫力之效。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

银耳汤大家应该都很熟悉吧，应该也熬制或喝过。银耳是一种纯天然又名贵的滋补佳品。有着“菌中之冠”的美称。银耳既是比较常见的营养滋补佳品，还是一种强精壮阳及延年益寿的补药。古代皇室贵族把银耳称之为“延年益寿之品”、“长生不老良药”等。那么下面就随作者来看看银耳的功效与作用有哪些吧！

银耳具有扶正强壮的作用。银耳中富含大量的蛋白质、脂肪和17种氨基酸、多种矿物质及肝糖。银耳营养价值非常之高，具有强精壮阳及延年益寿的作用，是一种天然的纯滋养补品。

银耳能增加免疫力功能。银耳中包含的维生素D能有效的防止钙的流出，对人体的生长发育很有帮助；另外银耳含有大量的硒等微量元素可以增加人体机能对抗肿瘤的免疫力功能。

银耳具有美容祛斑的功效。银耳中富含的天然植物性胶质元素，可以达到润肤，美容、祛斑的作用。银耳还有减肥的作用。银耳中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，降低脂肪的吸收，具有减肥的效果。其他功效。增加耐受力，保肝，解毒等等。

凡是都会有两面，银耳也是一样的，虽然银耳高营养高功效，但仍然会有一些食用禁忌。

1，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食。

2，喝隔夜的银耳汤易中毒。

枸杞，是传统的中药材，自古以来，枸杞就是滋补佳品，被称为“却老子”的它，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效，但现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。

单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效更是翻倍的多！

枸杞配红枣健脾养胃、护肝名目枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。

龙眼干最为常见的一种功效就是安神，平时生活中身体如果出现了心慌意乱、健忘心悸等毛病，都可以将龙眼干泡水喝，效果都非常的不错。除此之外，龙眼干服用之后可以很好的抗菌消毒，对于癌细胞也有很好的防治效果。龙眼干的用法有很多，泡水喝的操作方法最简单，只需要用开水冲泡然后服用就可以了。

现代生活压力非常的大，这就很多人出现了失眠的情况，这不仅会影响我们的精神，同时还会对生活以及学习造成严重的干扰。这个时候可以适量的多服用一些龙眼干泡水，因为龙眼干安神的效果非常的不错。除此之外，平时生活中如果出现了心悸心慌还有健忘等毛病，都可以通过服用桂圆水来获得治疗。

莲子是我们日常生活中比较熟悉的食物，特别是煮粥的时候大家通常会放一点莲子，那么，莲子是从哪里来的呢？想必大家应该对荷花都不会陌生，也就是荷花的果实或者种子就成了我们常见的莲子，莲子是一种营养价值很高的食物或者中药材。

莲子具有防癌抗癌的作用：莲子的药用价值很高，莲子对五脏不足有很好的改善，并可以让人体身体里的气血畅而不腐，另外，莲子中富含的一种物质氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有良好的抑制作用，对防癌抗癌产生的营养有很好的保健作用。

莲子具有补虚和涩精的作用：莲子中富含大量的棉子糖和莲子碱,对于久病,产后或老年体虚者,有很好的滋补功效。另外，莲子碱对人们的性欲有平抑的作用，对于青春期的年轻人有梦多，遗精频繁或滑精者的症状建议多服用一些食莲子，对自身有很好的止遗涩精功效。

莲子可以促进生长发育：莲子中含有很多丰富的蛋白质、钙、磷和钾等微量元素因子，莲子中的钙可以促进骨骼的成长发育。莲子具有强心安神的作用：莲子芯含有大量的生物碱具有很显著的强心作用,对强抗钙和抗心律不齐的作用有很好帮助。