美味的面条闻名全国，兰州拉面也在其中

有一种味道叫无辣不欢，面是大家平常中经常会吃到的美食之一，可你知道全国各地都有哪些好吃的面吗？

片儿川 是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、冬笋、瘦肉丝组成，都切成片，然后在沸水中氽一下，因此得名“片儿川”。

镇江的锅盖面也是全国十大面条之一，做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。

武汉的热干面也是全国闻名的， 懒人套装热干面，一份做出来足足有320g哦，用开水烫热面条30秒左右就可以吃，超级方便，和在武汉过早的热干面口感一样。再搭配爽辣的辣椒油，味道十分过瘾。

如果你只是喜欢热干面里的面，不妨买些面自己搭配调料，面筋道有嚼劲，煮好后可以搭配些小菜或者买些秘制麻汁，又是另一番口感和滋味，建议一定要搭配辣椒油，这样吃更美味。

一碗好面不仅要面好，同样也可以增加一些小吃，比方虾、肉片、海鲜来提升面的口感和吃法。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。面壁光滑，口感筋道，面弹性十足，十分细腻， 面厚薄适中，粗细均匀。面条耐煮不烂，煮久也不会糊。

兰州拉面应该属于我们吃的比较多的一种面了，有汤有水吃着才舒服，面条细薄，卤汁酥香，面体没有经过油炸环节，搭配各种调味包，精心调制真材实料，吃时用热水泡即可，在家就可以吃到美味。