有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。
1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。
2、凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
3、熏腊食品因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
4、烧烤冬天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,过节由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。
下面小编给大家推荐一种,小编喝酒的时候喜欢吃的佐酒小吃,看看你喜不喜欢!如果你有啥好吃的也来分享一下呗!
花生做为业内的资深菜品,是当之无愧的扛把子,而这款经典的麻辣味花生更是广大酒友们的最爱,反正小编个人是比较喜欢这个口味的花生,关键价廉物美,绝对是下酒菜里的主角之一!
是不是光看到芥末这个词你就已经感觉的辣了?没错,这款花生绝对能让你欲仙欲死,欲拒还迎,欲罢不能!比如当你在唠嗑的时候谈到了一些自己不想谈及的话题,立马上这货,保管对方嘴巴再也没空理你!
相信只要是喜欢吃辣椒的都喜欢吃这个,麻辣鲜香,正宗川菜风味,它是用四川本地原产新鲜毛肚做的,并以传统风味制作方法,精心卤制。最重要的没有任何添加剂和防腐剂哦,不是那种福尔马林泡的,所以大家可以放心吃!
这款牛肉是专门针对那些持久力超强的话痨们设计的,因为它不仅好吃到爆还非常的入味儿,关键它是冷吃的,不用担心菜凉了还要去热一次,就算跟对方唠一个通宵都不怕!
这款五香味的牛肚相对于前两款来说要“清淡”一些,当然小编所说的“清淡”只是某种意义上的,这货的特点是吃起来非常的嫩而且嚼劲十足,用我们东北人的话来说就是“老铁没毛病”!
如果非要小编找个形容词来形容这款卤香扑鼻,耙糯入味的猪蹄,小编只能说三个字“贼好吃”!它唯一的缺点就是如果在你们喝酒唠嗑的时候吃它的话,会导致各位的嘴巴腾不出空来说话....你们说这多不好!
各位亲们有没有什么下酒菜比较好的,给大家分享一下吧!
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