想要减肥得管住嘴迈开腿，这些“伪健康”的素菜千万不要再乱吃了

吃太多荤食之后，才想起自己要减肥，又开始想着是不是该吃几顿素的缓缓？对于绝大多数人来说，他们餐餐吃素食是很困难的，尤其是那些无肉不欢的人，不吃肉对他们来说简直太痛苦啦！所以，就有了仿荤素菜的出现。

新事物的产生，总免不了又受到多方面的质疑，仿荤素菜也不例外。那么，关于网上所说的关于仿荤素菜的说法到底是是真是假？快跟着小编一起来看看吧！

仿荤素菜到底是个什么鬼呢？

其实，仿荤素菜就是用一些所谓的“素”食材，比如山药、腐竹、豆腐、冬笋、黄花菜以及香菇等食材，将其外形、色彩、口感，甚至口味都做得跟荤菜相似的一种伪荤食。

仿荤素菜容易多有多盐？

确实是真的！因为仿荤素菜本身就是素的，但它却非要把自己伪装成荤食，并且还要瞒过你的嘴巴，那当然就得放多点油、盐，甚至是其他香料啦！而且，有很多仿荤素菜是需要油炸的。如此一来就不仅会增加其脂肪含量，还会导致其原本的营养成分流失，甚至会产生多种对人体有害的物质。因此，大家还是少吃的好。

仿荤素菜大多会使用添加剂？有些仿荤素菜确实会加入很多香精、着色剂、增味剂等。不过添加剂也分很多种，如食品添加剂，就可以适当的添加到我们的食物当中。

其实，只要是正规厂家生产的食品添加剂，并且没有超过国家规定的使用量，那么它就是安全的。但如果是餐馆或是其他地方，就很难说了。所以，建议这类东西还是不吃的好，如果实在想吃，那就尽量少吃点。

伪荤素菜需要多次深加工？仿荤素菜的做法确实比较复杂。为了达到形、质味都能与所要加工成的食物相似，很多伪荤素菜大都需要经过多次加工。而简单的素食经过多次深加工，不仅会使其营养丧失，同时还会增加许多有毒元素。经常食用伪荤素菜不仅离真正的素食越来越远，同时也背离了我们健康的生活方式。

但如果你真想食用伪荤素菜，那么怎么吃就变得非常重要了。首先，你要注意安全卫生方面。如果是在外面吃，那么就一定要选择安全卫生有保障的餐馆。如果是自己在家动手做的话，就要尽量不用半成品，并选择健康的烹饪方式。

其次，营养搭配要做好！想要达到健康饮食和营养均衡，就要保证食物种类的多样性。你可以通过多吃大豆和其他豆制品来获得优质的蛋白质。同时还要增加绿叶蔬菜，以保证维生素的摄入，另外坚果也不能少了哦。

最后，要少油少盐。盐吃多了不仅会导致血压升高，还会使血浆胆固醇升高，促进动脉粥样硬化等。而长期吃油腻的食品，很容易导致血液中的胆固醇和脂肪酸黏附、沉积在血管壁上，还会导致高血压、高脂血症和心脑血管疾病的发生。所以，在饮食上要尽量要吃清淡。

关于仿荤素菜的问题，小编就先说到这里啦！想要健康减肥，就必须要保持良好的生活习惯和饮食习惯，并保持良好的运动习惯。不要只单单吃某一种食物进行减肥，这样不仅会导致你减肥成效不大，而且还会导致营养不良等现象哦。

所以你也别再瞎吃了，今天为大家推荐一组瘦身食物，一起来看下吧

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