农村不起眼的野菜，春天吃点，增强免疫力人更健康

现在社会生活条件好了，很多人吃够了大鱼大肉，山珍野味，总会想念以前吃苦的时间吃的那些味道鲜美的野菜。虽然只是一些野菜，但是他们的营养价值也是很丰富，春天到了，很多野菜也开始发芽生长了，来跟小编看看有哪些野菜值得尝一尝吧。而且这些野菜有着各式各样的好处，能够增强你的身体抵抗力，不用再害怕春天袭来的流感啦。

 艾蒿 艾蒿是一种比较常见的野菜，春天清明前后会被采摘用来制作好吃的青团，颜色十分好看，口味也很清爽，让人念念不忘，而艾蒿的汁水还能够治疗月经不调，心腹冷痛的功效，泡脚能够活血化瘀，舒经活络，让你的身体更加健康。

2. 荠菜 荠菜是小编非常喜欢的一种野菜，用来煮粥包春卷味道很是鲜美，而且荠菜含有大量的蛋白质和胡萝卜素，还富含各种无机盐，能够清热利尿降压明目，是很好的一种野菜。

3. 蕨菜 也是饭店中一种常见的野菜，它还被称作如意菜，龙头菜，还被称为山珍之王，凉拌蕨菜就是一道痕特别的美味，能够清热降火，营养很丰富。

除了这些，还有一些其他的野菜，跟小编来看看吧。

蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，能够清肝毒。

马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠三经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之功效，含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用

玉米须茶的价钱低，还具有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。在夏天天气炎热，玉米须泡水喝还具有凉血以及解暑的作用。怀孕期间的女性也可以服用玉米须能预防流产。

桑叶富含有多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中老年斑的积滞。

薄荷叶有镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化的作用,经常服用还可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒。

绿萝花能够降低血脂，达到血液清淤的效果，高血压患者可以多喝一些绿萝花茶，它还能够软化动脉血管，抗菌消炎，长期服用能够抗癌。

槐角茶调理便秘、痔疮、调血压、血脂、去火、去痘、除口臭、痛经、肠炎泻痢、润肝养血、益肾、风热眩晕、软化血管、心胸烦闷等因内热引起的问题。