煮饭时加了这一物，竟然越吃越精神

普通我们家庭中煮饭，大部分家庭都会选择自来水或者纯净水，但是，早在《本草拾遗》中就有“茶久食令人瘦，去人脂”的记载了，所谓的“茶水煮饭”就是咱们中华民族老祖宗的独特煮饭法。茶叶煮饭不但能够去脂，还能针对很多令人头疼的慢性病，可以防病长寿。

茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多预防保健功能。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治多种疾病。

用不同的茶叶泡水煮饭，长期坚持服食，对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用。

【茶叶】

茶叶所含的生物碱、茶多酚、维生素、矿物质具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、降血糖、防辐射等多种功效。

对“危害人类健康之手”的三大疾病：心血管病、脑血管病和糖尿病有着明显的效果。

【大米】

大米含有丰富的B族维生素、维生素E，有促进血液循环与新陈代谢，消除疲劳，提高免疫力的功效。二者合食有较好的保健作用。

【普洱茶水煮饭】

普洱茶富含他汀类物质，具有抗脂质过氧化作用，可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平，并能提高人体血液中的高密度脂蛋白含量。

【乌龙茶水煮饭】

乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能，增强肝脏葡萄糖激酶活性，可使糖异生减少，肝糖输出减少，从而降低空腹血糖。研究表明，乌龙茶煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状，并能促进其体重趋于恢复。

茶水煮饭，茶叶不要放得太多，不要用隔夜茶，不以茶叶的味道盖过米饭的香味为最佳。

常吃茶水煮饭，要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等。

大家可以尝试一下把家里的白水煮饭替换为茶水煮饭哦！这下普通的米饭也有了保健功效~太棒了！