红薯在乡下是最为常见的,平时都是拿来喂猪,而自己就蒸着或者是烤着吃了。这次小编的奶奶就闲着没事做在蒸好的红薯上面巧加了一些小料,结果30秒就抢完,小编姐姐说这种她点外卖都要19,而自己做却2块不到。
红薯在小编的家乡是叫地瓜,它富含胡萝卜素、维生素、及其多种微量元素。今天小编给大家分享第一款就是小编奶奶自做的蒸红薯加蜂蜜卷饼,大家看了可别流口水哈。
首先将红薯洗净蒸好后,剥掉外皮后放盆里捣成碎泥,然后可以根据个人口味加调料。这款蜂蜜是纯天然的农家蜂蜜,将其和蜂蜜和花生拌好,然后放在准备好的春卷皮或者是蛋卷皮上卷好,美味可口的红薯卷就出来啦。
这款就是来自农家自产的红皮花生米了,这款花生的品种是“四粒红”,它的果实小而饱满,在蒸好的红薯里面放点这个炒好的花生米,味道更加美味爽口。
大家在吃红薯或者是紫薯的时候是不是觉得吃起来太干?今天用紫薯和红薯做款甜蜜小食,解决薯类吃起来干噎的问题,简单且非常香甜美味,加上烤熟的果仁,孩子也会格外喜欢!来试一试吧。
将红薯洗净去皮切成小丁块,放在蒸锅上蒸熟后洒点这个黑芝麻上去,然后烘焙烘熟,同时也可以加点花生米哦,这样烘出来的红薯不仅香味浓郁,还不失营养。
刚刚说的是在蒸好的红薯上面洒点黑芝麻和花生,那这款核桃仁也是可以洒在上面的,特别是给小孩子吃,核桃就有补脑的效果,小孩子吃了还能补充脑力,缓解脑疲劳。
平时在外面的,都喜欢去甜品店里面品尝几道甜品才算过瘾。那接下来这款就是小编奶奶最为擅长的红薯粉圆了,自己做出来真的是2块钱都不要,可是在外面吃至少是19块。
首先将蒸好的红薯加入番薯淀粉和少量糖粉,揉成团,然后揉成长长的红薯泥条,再切成小段的滚上一些淀粉防粘,吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出,加点这个红枣味道非常好。
如果想要汤底有味道点的,就可以搭配这款黑芝麻糊。一起煮熟后就是一道美味的薯圆啦,冷热吃都可以,相信一出锅就会被抢完。
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