青海，这个伸手可以触摸到天空的地方还有很多美食和美酒

在祖国的西边，那里有一个人间仙境，不同于江南的小桥流水，也不同于东北的冰天雪地，那里有花，有海，有蓝天，那就是青海，一个你只需要伸手就能摸到天空的地方。

青海，不光只有美景，那里还有很多美食和美酒，在等着你。

青海地处高寒地区，这里的人们习惯以酒为伴，几乎是离不开酒的地步了！这里有一种特殊的酒，叫做青稞酒，这种酒是以青稞为原料，加上高原上的泉水，熬出度数较低而味道甜美的青稞酒。

黑枸杞即黑果枸杞，是青海柴达木盆地中的特产。黑枸杞呈深黑色，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜，而且黑枸杞中含有大量的花青素，可以抗氧化，延缓衰老。

牦牛肉营养价值非常高。牦牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且牦牛肉的脂肪含量特别低，但是热量特别高，牦牛肉质细嫩，味道鲜美，对增强人体抗病力有显著作用哦。

青海蕨麻，又叫人参果，分布在青海青南和海北高寒地区。多数生长于海拔1700-4300的草甸、河漫滩附近。它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜。

青海地广人稀，所以奶牛们的活动空间很大，有一大片辽阔的草原给他们吃草，所以产出来的奶也是新鲜香醇，制成的酸奶更是美味。吃的时候用小勺子挖着吃，奶香浓郁，酸度刚刚好。

青海，辽阔又美丽的地方，在这里你可以感受到天地之辽阔，还有自身的渺小。去青海看看景，尝美食，过一段逍遥的日子！