我有小鲜肉，你有料吗？

来自澳洲的小鲜肉，历经16天的海上漂泊，来到充满神奇的中国，只为了与你有一场风花雪月的浪漫邂逅……好啦，不要想太多，作为一个吃货，我们这里只说真的小鲜肉，并没有你们帅帅的LG们出镜哦！

试想一下：想要吃到口味纯正、原汁原味的进口牛肉，除了出国，你还有什么办法？

众所周知，由于进口肉类要经过长途跋涉，大多只能冰冻-18℃储存，而在急冻的过程中肉类的细胞成分会破损，所以口感和营养都一定会受到影响。而还有一种，你可能不大了解的存储方式——冰鲜，则可以很好的解决这个问题!

冰鲜就是在刚宰杀牛或猪后，立刻将肉类储存于0℃左右冷库，并在运输和存储过程都保持这个温度范围，由于肉质一直处于冰点临界点，能时刻保持着肉的柔软本性，还能防止细菌繁殖，最大限度保留其原有的口感和营养,一起来看看吧！

【牛肉】

牛肉是国人餐桌上，仅次于猪肉的肉食，因为高蛋白质低脂肪，备受国人喜爱，土豆炖牛腩、孜然牛肉、酱牛肉，以及舶来品牛排，都能做出极佳味道！

【猪肉】

猪肉是国人最爱吃的一类肉菜，猪肉浑身都是宝，每个部位都能做出来最少一道名菜：红烧肉、叉烧肉、粉蒸肉、锅包肉、青椒肉丝、水煮肉片、糖醋排骨、花生炖蹄花、烧肘子、猪肝汤……

【料】

中国的美食享誉全球，各色调料功不可没，一道肉菜做出十八般味道，精髓全在料中。基本家家户户都有自己拿手的调料，如果碰巧你没有，我们给你推荐下面几款。

冰鲜肉在切割加工时，都经过了预冷排酸这一程序，因此收到的肉会比较湿润、富有弹性，做菜时肉会更容易入味，即使做饭不很精通的人，也可以做出美味的肉菜！