说到假酒,我相信爱喝酒的人百分之九十都上过当。白酒是假酒泛滥的重灾区,面对玲琅满目的酒水市场,有些不良商贩为了获得最大利益以次充好,更有甚者直接以酒精甲醇勾兑,严重的危害人体健康。我国不少地区也曾发生过消费假酒导致的急性甲醇中毒事件。甲醇主要作用于神经系统,具有明显的麻醉作用,可引起脑水肿。甲醇的麻醉浓度与LC较接近,故危险性较大。对视神经和视网膜有特殊的选择作用,易引起视神经萎缩,导致双目失明。
尽管如此,我们这些爱喝酒的老少爷们该怎么办呢?戒酒不喝了!呵呵!目前小编还是做不到的,虽然酒量不好,每天下班回家还是喜欢喝两口解解乏。只要我们能掌握选购白酒的知识,多对比,多观察,还是可以买到理想的白酒的,好了废话少说,还是给大家分享一下小编选购白酒的经验,希望对爱喝两口的朋友有帮助。
1、从酒的色泽上鉴别白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。(如果是冬季有少许沉淀是正常的,加热到30-40度会自动消失,不说明显得咱们不专业)。
2、从气味上鉴别在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。
3、从味觉上鉴别白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
4、验明酒的注册商标对消费者来讲,在商店里购买瓶装酒时不可能开瓶查验其质量,仅能凭外观来鉴别其真假与优劣,这样就使得掌握白酒注册商标、特别是一些名优白酒的注册商标方面的知识具有了特殊重要的意义。
这些经验都是小编长期喝酒买酒总结而成,还有许多不完善的地方,不能说百分百不买到假酒,只能减少上当几率,有好方法的朋友,大家提出来一起学习交流!
作为我们四川人,最好泸州老窖的老白干,纯粮食酿造的高浓度白酒,具有香气悠长,滋味醇厚,进口甘美,入喉劲爽的特点。
居家喝酒,散装白酒经济实惠,这款60度浓香型白酒,传统小曲工艺酿造,好喝不上头,高浓度型白酒,自己在家可以炮制一些养生药酒,也非常不错。
茅台镇酱香型白酒,由于存放时间较长,虽然色泽微黄,但酒体晶莹剔透,细细品味,醇香优雅,不浓不猛,回甘悠长。
这款礼盒装茅台镇酱香白酒,不管是自己和还是送礼都非常不错,老窖原浆,酒花细腻,好喝不上头,高档的礼盒包装,送人也很大气。
这款老窖自酿酱香型白酒,虽然没有华丽包装,却有让人难忘的酒香,纯粮食酿造,酱香浓厚,入口柔和,有股淡淡的焦香味,是众多老酒友的不二之选。
自古英雄配好酒,选用内蒙古优质高粱、玉米等纯粮食酿造,有独特的草原浓酒的香、醇、厚、重特点,是真汉子的选择。
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