为了留住美好的春天,人类想了很多办法。摄影师拍下春天的风景,文学家写下春天的诗,动物学家记录春天的鸟类和昆虫,而“美食家”们,把春天做成了带来幸福的美食。
在你心里春天是什么颜色的呢?所长觉得春天是粉红色的,因为烂漫的樱花树给春天留下了太深刻的印记。不过樱花季稍纵即逝,不做成吃的也是有点可惜……
一般食用樱花会选用八重樱,其中以关山樱口感最佳。
一【盐渍樱花】
日本的经典食材, 樱花水信玄饼布丁原料
推荐理由:它的腌制过程较复杂,需选择开到七分左右、带少许花梗的花朵。洗净后去水,洒上适当的盐,放置一晚上。而后将盐水挤干,倒入适量白梅醋(或赤梅醋),浸泡三天左右。白梅醋,日文为梅酢,是日本腌渍梅子时渗出的醋一样颜色的汁,与我们平常食用的醋不同。而后全部摊开晾晒,盐渍樱花就做好了。
二 【樱花团】
上海老字号,传统糕点的创新
推荐理由:老气沈大成樱花团在传统糕团的基础上,在馅料中加入了盐渍八重樱,使原本豆沙的口感更为丰富,加上讨人喜欢的粉红色糯米外皮,为你带来专属于春天的味觉体验。
三【樱花芝士蛋糕】
世间唯爱和美食不可辜负
推荐理由:纯芝士制作,没有面粉,所以口感会很厚实,冷冻后像冰激凌,推荐冷冻后食用哦,口感更佳。放上樱花做装饰,这才会属于春天的蛋糕。
四【樱花巧克力】
春天里的巧克力,一口一个梦。
推荐理由:所谓生巧克力:生”据说是”新鲜”的意思:以水分14%以上,新鲜奶油24%,再加上入口即化的绝妙口感,是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因,被切成一个个 小方块的生巧克力,裹在质地绒密细腻的可可粉里,那饱含一点点微苦味道的醇香,最是精髓所在,入口难忘噢!
五 【渍樱花曲奇饼干 】
满足你的味觉享受,甜中带咸。
推荐理由:每一块都是纯手工制作的艺术品,日本八重特级盐渍樱花;属于您的专属口味;零添加,宝宝和孕妇都可以吃哦,每一包都是单独包装分开的。还能方便携带外出。
六【 樱花牛奶软糖】
多重变化如同少女心
推荐理由:浓醇的牛奶加上来自京都的盐渍樱花, 碰撞出了奇异而美妙的滋味 ,柔滑浓郁甜美带出盐渍樱花的微咸和隐约的梅子酸味。少女感满分的包装,不容错过哦。最重要的是只在樱花季限量供应哦。
在这个春天留住樱花的味道,甜蜜每一天。
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