谁说红枣只是补血的，还有这些秘密你都知道吗？

相信小吃货们对于红枣这个食物并不陌生了，它经常会出现在我们的视野里，妈妈时不时会用红枣煲汤，而女票在特殊日子过后总会吃红枣.....但是很多人对于红枣都只是停留在补血的层面之上，今天我们一起来了解关于红枣的更多小知识吧。

红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外有一项临床研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂的病人快3倍以上。因此，红枣有了“天然维生素丸”的美誉。受到很多人的热捧！

【那么吃红枣还有其他什么样的好处呢？】

1.能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣可以促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。红枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

（我可是很厉害的哈，别看我这么萌萌哒。）

3.对防治骨质疏松产贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4.红枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

（是不是很久没回家了？寄点红枣回去给爸妈吧。）

5.恢复体力对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

6.预防胆结石鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

（我体内的维生素P比其他的蔬菜水果多哦！）

7.醇红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化和降低血糖和胆固醇含量等作用。

8.红枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

（快来吃我吧！等着你，小吃货。）

看完了红枣的作用是不是想赶紧买一包来吃？哈哈，小编也有同感，以后每天坚持吃红枣，增强免疫力，少生病，同时也赶走那些坏气色哦，脸蛋红彤彤的，可迷人了！但是万事都有一个度，吃多了也不好，我们来看看关于红枣的食用禁忌。

（不管怎么外面的世界怎么样，我们就是最幸福的！）

【红枣的食用禁忌】

红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。可以经常食用，但不可过量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。

（喜欢我们也要忍着点哦！别一下子吃太多了哈。）

【继续分享一下红枣的其他吃法】

红枣+核桃

红枣能健脾益胃，补气养血，养血安神，而核桃则能养颜、健脑、润肠、缓解疲劳，两者夹在一起吃可谓是功能强大啊！红枣夹核桃最近成为广受欢迎的零食，红枣和核桃都是营养的食物，放在一起吃有新鲜感又很好吃。

但是过量食用红枣有损消化功能，而且红枣的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高，减肥一族不能贪食。由于大枣和核桃都需要一定的时间消化，而且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高，因此，作为零食，每天最好不要超过3~5颗。

如何挑选红枣夹核桃呢?

虽然两者都是健康食品，但是由于商家在售卖的时候为了口感或者观感更好，或多或少都会增加一些成分，如食用色素、食盐、香料等。对此，小编建议大家，枣夹核桃比较容易自制，大家可以尝试自己做，但如果喜欢食用方便，或者买来送人，就要谨慎选择商品，尽量选择有认证的品牌。