牛奶也能做菜？锁住营养，给你意想不到的美味
牛奶中含有钾，每天一杯牛奶可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。
牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
下面我们一起来看下牛奶做出来的佳肴吧。
牛奶粥
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵，保证肠道健康。
在这告诉大家一个小技巧，挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈。同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈米哦。
牛奶大枣汤
牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
这款有机纯牛奶受到很多人的喜爱，天然的牧场远离空气的污染，一口牛奶喝下去就似乎给人带来了牧场中的体会，让人陶醉。
红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。俗语有“一日三枣，容颜不老”的说法，因此平时也可以多吃红枣哟。
羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
厚奶
把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
最爱的就是藕粉啦，直接用开说冲泡都可以，满满的淡雅的藕粉香沁人心脾，再与牛奶搭配到一起，就更能使其中的美味发挥到极致，味道美极了。
先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素ａ外，还含有铁、磷等物质。
本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
农家散养的土鸡蛋就是美味，蛋黄绵密原香，蛋白细腻莹白，简单的水煮都能闻到蛋想扑鼻而来，口感细嫩，弹Q有味。
牛奶是我们平常接触的再平常不过的东西了，换种吃法，换种口味，是不是就更加的让人陶醉了呢？
- 猜你喜欢
- 相关阅读
SO COOL！东京香蕉蛋糕冻着吃，羽田机场支付宝就能买
如今，各大品牌都在流行跨界的玩法，哪怕八竿子打不着的都可以跨得很嗨。作为多年以来，俘获了日本国内外众多吃货芳心的东京香蕉蛋糕，在今年夏天，号召大家把它冷冻后再吃...
http://www.vdolady.com/meishi/201906/21230522.html - 美食
抢占百城，亿路同行，燕太太集团燕窝月饼发布会圆满成功
6月10日，来自全国各地的100余位代理经销商齐聚上海，共同品鉴燕太太集团2019年燕窝月饼新品。琳琅满目的10大系列产品、燕窝月饼食尚秀、隆重的核心经销商颁奖，以及火热的...
http://www.vdolady.com/meishi/201906/12230436.html - 美食
一根香蕉的野心
此香蕉非彼香蕉，而是大名鼎鼎的日本伴手礼东京香蕉。 众所周知，日本人崇尚礼尚往来，无论是家人亲友，还是职场拜访，大家都习惯性地买一盒点心，略表心意。于是，这种文...
http://www.vdolady.com/meishi/201905/28230287.html - 美食