白葡萄酒因其整体清爽的口感和颜色,在纷繁的葡萄酒世界里安心独处一隅,不去争奇斗艳,却也暗香流动,拥有忠实的小众粉丝。白葡萄酒的酒性温和,酒精浓度一般不高,清澈透明,含有多种维生素营养丰富,有男士爱喝,更是独得女士恩宠。
白葡萄酒虽然种类繁多,但全球排名最前的品种差不多就10个左右,找到其中的代表性品牌,能领略到各种独特的芳香和味道,就算号称自己喝遍了世界,也不为过。来看一下世界知名的几款白葡萄酒,哪一款你还没下过手。
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香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的白葡萄酒类型之一,人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。法国的香槟世界闻名,如这款酩悦,据说全世界每售出4瓶香槟里面就有1瓶是它。需要留意的是,一款干型香槟上市以后的窖藏时间不宜超过2年。
酩悦香槟是各大庆祝场合的常客。它以莎当妮白葡萄、比诺罗瓦黑葡萄和比诺曼妮黑葡萄三种葡萄酿造,带有有白柠檬和葡萄花蕾的香气,名气大,不用担心选错。
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灰皮诺
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。国外市场卖得较好的灰皮诺葡萄酒品牌包括贝尔富特、凯味特和圣玛格丽特等。
*口感
灰皮诺葡萄酒是白葡萄酒中不可或缺的一员,有较强的柑橘气息,还有青苹果的酸爽以及丝丝细腻的甘菊花气味,适合搭配红肉类大餐。
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霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。霞多丽葡萄在全世界种植广泛,常见的霞多丽葡萄酒会经过橡木桶陈年,较为适合与口味较重的食物搭配佐餐。霞多丽白葡萄酒在口感上会经常有特殊的表现。
*口感
澳洲进口,黄尾袋鼠标,口味酸爽但不涩,比较适合女生品用。
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长相思
长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)是用原产自法国的同名葡萄品种酿制而成。除法国外,美国加州、南非、智利等国也长相思葡萄种植。该种白葡萄酒通常带有草本植物的清香以及显著的酸味。
*口感
来自新西兰知名的卷云酒庄,包装实在让人眼前一亮,很多人只是看见瓶子就下手了,耐心品味香气愉悦。
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雷司令
雷司令(Riesling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种,而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令发酵后能出产各种类型的葡萄酒,如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒,以芳香四溢为特点。
*口感
德国进口,经典单只,金黄色彩很迷人,口感层次丰富,作为海鲜宴的佐餐酒再合适不过。
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莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香葡萄酿制而成的。麝香葡萄可以用来酿制很多酒品,如餐酒、甜酒、起泡葡萄酒等。目前,麝香葡萄在全世界的许多地区种植广泛,该品种的产量不断增长。
意大利进口,产自该国最高评级的酒区,口感香甜美妙,不会喝酒的人也会忍不住来上一杯。
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琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种同名芳香型葡萄品种酿制而成,葡萄呈好看的粉色,在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是另外一种葡萄的变种,用其酿制出的白葡萄酒与中西方食物搭配佐餐都很适宜。
这款来自法国的御姐甜酒,有着女士杀手的称号,荔枝与玫瑰的混合气息,很是魅惑。
7种白葡萄酒,各有各的味道,各有各的风姿,每一口下去都是不一样的感觉,或酸或甜还有的带着果香,所以这么多美酒,可有你心悦的?
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