小时候家里穷,别的小朋友都有零食吃,自己只能眼馋着。好在家里有一棵枣树,每年到了秋天妈妈就会用口袋把枣子收到晒干,上学的时候往我们口袋里塞两颗,那一丝丝的甜味现在都记忆犹新,相信在看这篇文章的大多数朋友也有过类似的经历。看到这篇文章的朋友们,都可以在回复里给天下父母祝福一下,祝他们身体健康平安。
所以今天就来跟大家聊聊红枣的一些典故,还有一些你不知道的吃法
红枣的起源:相传生在新郑的中华始祖—轩辕黄帝,在外出狩猎路上,发现路边小灌木结有暗红色的小圆果,他品尝一下,甜中带酸。但谁也不知道,这种灌木叫什么?于是黄帝下令将此树保护起来。并挥剑在树上写上“栆”字,希望这枣树能长高。数好像通了人性,几年后就长成大树,并且结了很多红玛瑙果子,黄帝子孙们为了纪念他的丰功伟绩一直沿用“栆”字。
当然,这个是传说故事,其实红枣是由野生酸枣演化而来的,起源于中国,是古代中国“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一
(这个就是野生的酸枣树,酸枣是一味中药,是不是跟红枣树很像?其实下面的那个才是红枣树,果实大很多)
其实红枣除了生吃之外,还。有很多种养生吃法,经常喝能够调理身体,促进身体健康。
第一个就是红枣养生汤
古方《必效方》中就记载了把红枣、银耳、冰糖放在一起煮汤,可以止咳润肺。
材料:
银耳:20克(大约半朵)
红枣:20颗
冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
第二个是当归红枣粥,对于月经期的女性朋友很有帮助
原料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
用法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。
适应症:适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
第三个是红枣蒸木耳,这个属于点心,每天早餐、晚餐后都吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用。 并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。
选红枣10颗,
黑木耳15克,
冰糖适量。
红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
第四个是红枣蜂蜜膏 如果晚上睡眠不好的话,睡觉前喝点红枣蜂蜜膏,有加快入睡的效果。
红枣:500克
蜂蜜:250克,
红枣洗干净把核去掉然后把红枣肉捣烂,加一些水去煮,大概50分钟左右过滤留下汤汁,然后混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。
每次吃一勺,效果挺不错。
时间关系就讲这么多,不管是上面讲的方法,还是干吃都是很不错的。
最重要的是纯天然,价格也不贵,可以给自己备一点,也可以给爸妈买一些去。
有的时候对父母的关怀,不是你给多少钱,而是在这些点滴之间让爸妈感受到的温暖与关怀。
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