对于一枚吃货来说,在旁人无法理解的“以吃为主”的世界里,最大的愿望就是能品尝到国内各个地方的特产美食。但不可否认的是,每个人或多或少都有怀旧的情结,而随着生活水平的提高,人们吃腻了司空见惯的西式糕点,也更加的怀念那种有小时候味道的传统糕点了。
毫无疑问,中华饮食文化源远流长,而传统的糕点在其中扮演着举足轻重的角色,由于历史传承的精湛工艺,在加之各地饮食习惯的不同,也形成了众多的流派,光大家熟知的就有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等。而由于人们对口感的追求,也往往会加入各种馅料,因此也会有口味各异的美味糕点。
但不管怎样,香浓的传统糕点总会给人们的味蕾带来别致的享受。看看下面的这些人气爆表的美味糕点吧,吃货的你吃过几种?
推荐理由:艾草青团可以说是属于春天的美食之一,知味观的这个是有豆沙、麻芯和蛋黄肉松三种口味,其采用艾草、糯米等经传统手工工艺制作而成,入口糯韧绵软、香糯可口,并有丝丝艾草的独特清香。
推荐理由:龙井酥是中华民间传统的小吃之一,它采用白砂糖、葡萄糖、面粉等为主要原料,经反复卷拉成丝,最终捏取为小团而成,其味香甜,质感绵软,入口细腻甜酥,好吃不腻。
推荐理由:鲜花饼可以说是云南的传统糕点,这个是紫薯味的,其精选食材,经手工制作精心烘焙而成,外层酥软味香,内馅有饱满细腻的玫瑰花瓣,入口香甜软糯,非常的有层次感。
推荐理由:这个是现烤的玫瑰花饼,其外皮层层酥脆,入口即化,里面有鲜嫩的玫瑰花瓣,鲜香诱人,入口香浓味美,不管是作为早餐,还是休闲时的美味糕点,都是妥妥的,相信会惊艳到你的味蕾。
推荐理由:这个是厦门的传统糕点,其精选小麦粉、鸡蛋和椰丝等,精心配比经传统技法烘焙而成,其色泽诱人,轻轻咬上一口,酥香味美,甜而不腻,而且里面还有丰富的椰丝呦,作为下午茶的好伴侣也是不错的选择哟。
推荐理由:荣欣堂的太谷饼是山西的传统糕点,而且它是中华老字号哟。其经传统工艺制作而成,其入口甜而不腻,酥而不碎,可以说是老少皆宜的糕点。其可以搭配牛奶、蜂蜜来吃,当然也可配上一杯热茶来食用哟。
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