这些海鲜，三月正当食

每年三四月份，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节，此时的海鲜更是开始慢慢多起来了。那么三月份吃什么海鲜才是当季最好最新鲜的呢？下面小编就为您介绍全国各地三月份的特色海鲜吧。如果在身边买不到这些你想吃的海鲜，那么在网上购买鲜货也是不错的选择，毕竟在物流这么发达的时代，想要吃到各地的鲜货海鲜也不算难事。

黄花鱼

在长江一带盛产的黄花鱼由于黄花鱼肥厚肉嫩，多种花样——干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

红花蟹

红花蟹有两只大钳子，身体呈红色，有深色花纹，腹部为白色，雌雄很易辨认，肉味道十分鲜美。肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。红花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。红花蟹还含有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

鱿鱼

中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼有较低的脂肪，怕胖的人完全不用担心。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等，因此对中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

海红

是富有营养的珍贵海产食品，素有“海中鸡蛋”之称。贻贝在中国沿海广有分布，现已发现的有几十种。其中进行人工养殖的主要有紫贻贝、厚壳贻贝、和翡翠贻贝。紫贻贝主要产地在辽宁、山东沿海；厚壳贻贝产于辽宁、山东、浙江和福建；翡翠贻贝主要产于广东和福建。

花盖蟹

花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克、脂肪1.6克、多种维生素和微量元素。可供药用，性寒、味咸，有小毒，入肝经，具有散瘀血、通经络、利尿消肿、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。

海肠

海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”，在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。在有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。真正把它用来制肴不过几十年的历史。一般人群均能食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。

海鲜虽好，并不是所有人都适合吃。患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，肝病患者、心血管病人、胆囊炎、胆结石患者、过敏体质的人、甲状腺机能亢进者、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人也应当慎食海鲜。