在家也能完美烘焙，营养黄油，吃出健康好身体

喜欢面包甜点，却一直是面包店，蛋糕房的常客，不如把游山玩水的时间留出来多陪陪家人，为他们做一些美味的面包，蛋糕，小点心，享受一下烘焙漫长而又美好的过程。

要想做的美味，黄油是一定不能少的，黄油是把鲜奶油搅拌以后，滤去部分水分之后得到的，淡黄的色泽，散发出自然的乳香味，营养丰富，口感滋润，我们大可以放心食用，做面包做饼干时加入一些，香醇的黄油融入面团里散发出淡淡的奶香味，恨不得马上尝上几口。像我这种禁不住美食诱惑的人，能耐心享受烘焙的过程实属不易呀。

每次去超市经过蛋糕房的橱窗都要拍上几张照片，这些美味的蛋糕实在太吸引人了，有时候也忍不住买上一块，这让一直减肥的我又破了例，没办法，谁让我是吃货家族成员呢？这几天的运动又白做啦。言归正传，你知道吗，做蛋糕的原料黄油有无盐和有盐的区别，无盐黄油主要用做烘焙原材料，因为无盐黄油没有盐分，更容易控制烘焙食品的含盐量。

而有盐的黄油一般当做调料品来食用，有时候很奇怪，无论你吃什么都想抹上酱料，如辣椒酱，甜面酱，有盐黄油也是一样的道理，就像你喜欢用有盐黄油抹在切片面包上或烤熟的老玉米上，味道确实很不错，而且你不需要再加任何额外的食盐了。

以后有时间就多学学烘焙吧，把对家人的爱融进美食里。