少年莫做掉发白头翁，常吃这几种食物，让你头发乌黑坚固

含有头发生长健壮的重要成份如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。所以要养颜美发的朋友们一定不要错过哦！

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，而黑芝麻黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。常吃桑葚干不仅能黑发还能养颜。

研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成体内激素增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。对于黑发固发非常有效果。

头发白多数营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素等，都会使头发变白，而黑木耳含有元素铁和头发变白的人多吃富含这两种元素的食品可以使头发变黑，改善白头发的状况。

枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。枸杞一直是人们养生的良药。

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。一直受白发困扰的人不妨试试。