要想长寿精神和饮食都很重要,造成现代人老化的危机不是营养不良,而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分过多,膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足,促使慢性病不断低龄化,当然“未老先衰”。想要吃出活力、吃出青春,以下这4种食物,必不可少。
鱼:深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能,EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。
豆腐:大豆本身含有丰富的蛋白质,但不容易被人体消化和吸收,而经过加工的豆腐,营养素的吸收率大大提高,还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,还能提供丰富的钙和镁。
海带:营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。海带被认为是长生不老的妙药,能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
蔬菜:水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来,能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”,尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜,对提高抵抗力效果最好。
下面小编向大家摧荐几种健康食品。
海带中含有牛磺酸,对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
优质的、纯天然无污染的黑芝麻和黑豆,有丰富的维生素、矿物质和纤维素,补肾养肾、强腰健气、乌发固发,科学配比,营养更全面更易吸收,提供身体需要的各种营养素。经常食用,不仅可以养肾补肾,还能润肠通便、养颜固发,并缓解中老年人的心血管方面的问题。
豆腐皮含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可强壮身体。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
黑木耳被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”,黑木耳有名木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美是一种营养丰富的著名食用菌,含有多种维生素和铁,具有延缓衰老的作用,常吃木耳能养血驻颜,令肌肤红润白嫩。能软化血管,对防治血栓很有好处。
牛奶在现在生活中逐渐被人们认识,因为它的好处太多了。特别对发育中的儿童,喝奶能增高、益智。而且长得白白胖胖的。这款牛奶属于有机奶,绿色无污染。
红枣营养丰富,含多种维生素,平时多吃红枣可补脾胃,又能补血养颜。特别适合女性朋友食用,这款新疆红枣,粒粒饱满,日照充足,绿色食品。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄。
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