一年有二十四个节气,每个节气都有对应的食俗。春分是万物苏醒的节气,代表着气温将逐步上升,冬天也就走了。每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,得天地之精气,营养价值高。吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的水果,则能润肺生津,滋补养肝。这些食物大多都是碱性食物,那么碱性食物到底是什么呢?
食物的酸碱性并不是由口味决定的,酸碱性食物是指通过人体消化吸收后,起代谢生成的物质为酸性或碱性的食物,很多食物如柠檬、柑橘、食醋等都是碱性食物。常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞坏死病变的肥沃土壤。根据研究证实,碱性的体质不仅可以延缓衰老,还可以预防卵巢囊肿和卵巢癌,是医生最为建议预防癌症的有效途径。
要想调节体液酸碱度,首先要保证良好的心情,注意饮食健康和养生,多吃一些碱性食物。那么对身体好的碱性食物都有哪些呢?
1、桑葚
中医认为具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等食疗功效。桑葚能起到乌黑头发的养生作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。
2、荷叶茶
冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的食疗功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。荷叶有降血脂作用。冬瓜荷叶茶能有效改善便秘,清润肠道,口臭等症状,每天一杯还可消脂瘦身,轻松养成易瘦体质更显年轻态。
3、阿胶
说到养生,很多人会想到阿胶,阿胶被认为是传统的补血圣品,也是滋补良药。中医认为阿胶,性甘、味平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等食疗功效,适用于心悸、失眠、面色萎黄、唇甲苍白、月经量少且淡者、脉搏细弱等患者。
4、柠檬茶
柠檬虽然吃起来酸溜溜的,其实却是强碱性的养生食品,其美白排毒的功效一直广为流转,很多国内外的明星都会用来瘦身减肥,排毒身体内的垃圾。搭配荷叶,山楂,决明子等原料,都是有助于身体通畅的东西,而且清热消暑尤其适合春夏饮用。
5、蜂蜜水
蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的食疗功效。它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等,能够减肥哦。
6、核桃黑芝麻粉
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。黑芝麻的微量元素含量更高,具有养血补肝肾、乌发养发的作用,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促进胃肠消化与增强造血功能,对延缓衰老也有一定功效。
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