美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的都可以称之美食。吃前有期待,吃后有回味的东西。世界各地美食文化博大精深,营养物质哥不相同,品味更多美食,享受更多健康。接下来小编就为大家介绍一下香港、重庆和台湾的美食。首先小编给大家介绍的是香港的美食,说道香港大多数人第一时间想到的应该是港式奶茶、菠萝包、叉烧饭吧。讲到这小编已经忍不住相流口水了,大家是不是也跟小编一样呢?
说完香港再说说重庆吧,重庆不得不提的就是重庆火锅了。重庆火锅历史悠久,到现在全国各地都能看到重庆火锅的店面,不仅仅是国内其实在国外重庆火锅也是非常出名的,如美国、日本等。日本食客更是评价重庆火锅味“中国美食第一”可见重庆火锅的美味。
最后给大家介绍台湾的压轴小吃,去过台湾的人应该都知道,台湾小吃店遍布大街小巷。作为观光点的夜市,都是小吃店聚集的地方。台湾随处可见的庶民美食如:生煎包、担仔面、卤肉饭,、碳烤鸡排、凤梨酥等。
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包在经烘焙过后表面金黄色、凹凸的表皮似菠萝而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成分,面包中间亦没有馅料。菠萝包外层的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。
港式珍珠奶茶,香滑好味道。港式珍珠奶茶是一种独具香港特色的奶茶。是香港人常见的一种下午茶,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。基本上在香港茶餐厅,供应的奶茶都是以港式珍珠奶茶的方式炮制。
粤式早茶要“三盅两件”,其中“两件”里面,就少不了一份虾饺皇,而其虾饺一口一个,一份几口吃完,吃完不够还得再来。叹早茶,在家一样可以叹的很舒服,前提是需要一份精致的点心!小编已经准备好了,各位还不抓紧来一份。
毛肚火锅属于川菜菜系,主要是四川成都,重庆地区汉族传统名菜。其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等。原料多样,味道麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。特别适合家庭聚餐,火锅用料可多可少,荤素齐全,调味可浓可淡,视家人口味而定,但不能丢失麻辣风格,既热闹又好吃。
凤梨酥是台湾著名点心,传统凤梨酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱、菠萝冬瓜酱,外皮酥、内馅软,有菠萝香甜。因为菠萝的台语谐音“旺来”,带有吉利兴旺之意,常被当作逢年过节时所送或赠给客户亲友的最佳伴手礼之一。
糯米肠是一种富有创意的米类加工品,将调味后的糯米塞入洗净的猪大肠,即成为携带方便的糯米肠,也称为米肠。是台湾很普遍的一种小吃,其具有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的功效。一条糯米肠长度大约10至15公分,直径在3至4公分之间。可以蒸煮后切片食用,也可作为热狗食用。
三杯鸡本是江西特色菜,因烹调时加入米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟而得名。后来三杯鸡传到了台湾,台湾人对她进行了小改造,油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了九层塔和小红葱头。九层塔是这道菜临门一脚的调味料,也是三杯鸡的台湾风味。
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