中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。如果用这些茶的产地来排一个名次的话,不同的人会排出不同的名单来,以下是我们罗列的一种排名:
1、西湖龙井,龙井茶产于浙江杭州的龙井村。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。 冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
2、碧螺春 产于苏州吴中区太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。
3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在黄山的桃花峰周围。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
4、安溪铁观音,产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。 安溪铁观音茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。
5、信阳毛尖,主要产地在河南省信阳市。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
6、普洱茶,主要产于云南省。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
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