水果煮过更好吃？这几种水果熟吃更健康

许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实有些水果做熟了吃，功效会更加神奇更有营养。

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大枣具有很好的补中益气、养血安神作用。蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。

山楂除了消食外，还有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

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消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇、降血压、防癌、减肥，还可以增强儿童的记忆力。

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苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。

梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓，但梨子煮熟后，有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢？

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煮梨可用于阴虚火炽，口渴心烦，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。

这里建议大家吃热的，是一直被我们忽视的柚子皮，柚子皮可是营养丰富的宝贝。

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柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、润肺、清肠道的功效，其疗效显著，可谓是保健水果中的王者。