奶酪是一种发酵奶制品,性质与酸奶相似,但是浓度比酸奶高,是一种营养价值非常丰富的食物。今天小编就来跟大家说说儿童吃奶酪的好处。
1、增加饱腹感。奶酪中富含脂溶性维生素,奶酪中的脂肪能维持体温和保护内脏,促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。每天下课吃一点,营养有美味,再也不怕孩子饿着。
2、预防龋齿。英国睡眠医生认为,在临睡前吃一些奶酪可以有效的预防龋齿,奶酪食物可以增加牙齿表面的含钙量,起到预防龋齿发生的功效。
3、提高人体免疫力。奶酪能够提高人体抵抗疾病的能力,具有促进新陈代谢,保护眼睛,增强活力的功效。现在的小孩生活条件普遍较好,看电视打游戏者居多,常给孩子吃奶酪有助于保护视力不下降。
4、补钙。很多妈妈经常用奶制品来给小孩补钙,与牛奶相比,奶酪无论哪种营养成分都高于牛奶,奶酪是含钙最高的奶制品,而且奶酪中的钙易被人体吸收,每100克软奶酪就可以满足钙每日需求量30%~40%。
5、身体吸收好。奶酪是牛奶经过浓缩发酵后的奶制品,它保留了牛奶中营养物质的精华成分,每公斤奶酪制品中浓缩了10公斤牛奶的蛋白质,钙,磷等人体所需的营养素,奶酪独特的发酵工艺使其营养的吸收率高达98%。
6、保护肠道。奶酪中含有乳酸菌,乳酸菌对于人体的代谢功能可以起到保健作用,能够有效的保护胃肠道,维持人体肠道内的正常菌群的稳定,有防治便秘和腹泻的功效。
7、营养成分高。奶酪富含钙,镁,钠,磷等矿物质元素以及维生素A,维生素B族,烟酸,泛酸等多种营养成分。能满足小孩所需的能量。因此又有“奶黄金”的美称。
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