吃一餐刮三天油，没有什么比它更适合节后吃了

春节期间亲朋好友团聚集餐、推杯换盏、大鱼大肉……肠胃不好、消化不良很容易出事，该怎么办呢？

推荐您一道必吃的蔬菜：冬笋。

提到冬笋，不少人会直摇头：“吃一餐笋，刮三天油”，实在是没啥吃头。 其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。

冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。

冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。

冬笋有很好的助消化作用，如果消化不良不喜欢选用冬笋，也可以使用山楂干泡水喝效果是非常好的。

健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

除了冬笋，同样有很好健脾功效的桂花也是脾胃虚朋友的好选择。

其实节假日吃的好影响人们最大的问题就是排便，肉吃的多会使肠动力不足，冬笋具有通便的作用，通过润滑肠道，达到刺激排便的作用。

同时也可以喝一些花草茶来辅助排便，效果会更好。