烧饼、油条、豆浆、阳春面被人们称为早点的“四大金刚”,其中,排在第一位的为烧饼,可见它与人们生活关系的密切,扬州烧饼与其他传统食品一样,形成了自己的风味与特色。
扬州特产扬州烧饼扬州烧饼
扬州果仁麻饼,挑选优质小麦粉、芝麻制成,口感香浓,是一款经典的休闲小吃。
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三丁包子,汉族特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。
扬州三丁包子扬州三丁包子
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。
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