《味道中国》曝贺岁海报 品舌尖上的美味(2)

总导演黄瀛灏透露，《味道中国》的缘起是要做一个远去的味道和消失的味道的主题纪录片，2013年开始策划，当时的初衷就想要做碎片处理，做成一个全媒体打通的节目。在创作上，团队总结了三个关键词：微观、动态和认知。微观不仅是细小的东西，而是关注生活的细节。人物有情绪的演变，是我们对动态的理解。最后一块是认知，有情感的寄托，有人情的寄托，更要考虑文化含量。他认为，电影就像一个极大功率的放大器，在制作的过程中，前期的策划、构思，都存在着，需要一些颠覆性的改变。影片中情感的真实度是最重要的，电影要打动观众，还是看情感的真挚度。