食疗是在中医理论指导下通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为

1、【黄花菜】黄花菜又名金针菜、忘忧草,中医认为黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品

推荐菜谱:黄花菜炖排骨

2、【银耳】银耳又称作白木耳、雪耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品

推荐菜谱:银耳莲子羹

2、【猴头菇】猴头菇因外形似猴子的头,因而得名,是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。

推荐菜谱:猴头菇炖鸡

1、【豆腐皮】豆腐皮是中国传统豆制品,中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗

推荐菜谱:干锅豆腐皮

食补在于春,相信有了这些菜谱,大家在厨房也能做出可口的食疗佳肴出来

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