肠胃,是人体消化系统的一部分,因此,肠胃对人体健康非常重要。

说到胃不好,很多人马上想到了粥,其实养胃的食物有很多,粥只是其中的一种。今天小编就来推荐一些养胃食材。

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。

小米粥营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。

这种挂面味道很不错,值得一试。

烤馒头可以养胃,而面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌;但是如果把馒头片烤烤吃,就能起到养胃作用。因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,可中和胃酸、保护胃黏膜。

红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

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