每天都在吃农药，家人的身体伤不起啊

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。

农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄 果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小，但有的比较大。

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最为人民喜爱的白菜、卷心菜类：因为几乎每长一层就会打一便药。

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根茎类：代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人。

部分薄皮果蔬：如黄瓜、西红柿等。当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少。

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谷物、茶叶、畜产品等也有残留。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中。

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环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

所以农药残留几乎无处不在，尽量清除更重要。保护家人和自己的身体健康。

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到正规市场买果蔬，最好买“有机食品”、“绿色食品”，次之为“质量安全”和“无公害产品”。

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尽量选农药残留几率较小的蔬菜，少选连续性采收的蔬菜，如菜豆、韭菜、小黄瓜、芥蓝菜等。并且清洗的时候需多次彻底清洗。