俗话说的好“五谷为养”,所谓五谷即稻黍稷麦菽,它是中国传统的农作物。在很久以前老祖先就懂得养生之道,小米是很养胃也很健康的粗粮,它不仅可以保护心脏,而且还有降血压、护血管的功效,在这万物复苏的季节,小米可是我们养生中的宝贝。小米中含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等人体缺失的营养成分,它具有滋阴养血、健脾和胃、除热解毒、和中益肾、除烦止渴、补益虚损的功效,主要治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。小米最适合做的就是煮粥喝,不仅味道鲜美,最主要的是其中的营养成分很高,容易被人体所吸收。
小米南瓜粥
功效:南瓜盅含有阿亮的营养价值和纤维素,食用南瓜可以使身体调节达到一个很好的平衡状态,而南瓜粥小米粥是一种低热量食物,以养胃为主具有润肺与美容的功效。
做法:将南瓜去皮切块,小米洗干净后放入清水中浸泡20分钟左右;将热水倒入电饭锅中放入小米煮30分钟;用搅拌机将南瓜打成南瓜泥;放入南瓜与粥一起煮15分钟左右即可饮用,加入枸杞味道更佳。
小米红枣粥
功效:小米红枣粥味道甘甜,它健脾胃、补虚损、益肾气;防止消化不良、减少细菌;能够维持生长和生殖力正常,能维持性功,保持胎儿发育正常,最适合孕妇当做滋补身体的补品饮用。同时能够预防骨质疏松,防治脑供血不足,预防胆结石等。
做法:将小米、红枣洗干净,用清水浸泡一小时;把小米、红枣放入锅中,倒入适量清水用大火煮沸后,再改用小伙煮成稠粥,加上白糖调好味道即可饮用。
小米香菇粥
功效:香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它还具有很好的保健功能和较高的药用价值,可以预防和治疗很多疾病。而小米香菇粥可以大益胃气、开胃助食。适用于慢性肝炎,但是气虚的人还是尽量少饮用。
做法:香菇冷水泡发后去根并切成小丁备用;锅中倒入小米煮成粥;30分钟后倒入香菇丁煮到熟烂放入调味材料即可。
新疆红枣产地昼夜温差大,冰川融水灌溉,造就红枣个大味甜,晒干后肉质软甜润,突出的特点是维生素含量高,核小口感好。
精选新鲜贡枣,经过秘制的蒸煮工艺更加饱满圆润有嚼劲,鲜果经过去核处理吃的更安心,独立小包装安全卫生。
陕北米脂出产的小米非常有名,颗粒饱满,软糯醇香,金黄圆润,晶莹剔透,米油厚重,营养丰富,绿色种植无污染。
黎谷园黄小米产自山西沁县一带的山梁上,由于它的生长环境和地理气候,使用的全部是农家肥,产量低营养高,是准妈妈和小宝宝的营养辅食,可单独煮熬,亦可添加核桃、红枣、红豆等。
香菇是高蛋白低脂肪、多种氨基酸和维生素的菌类食物,克提高集体免疫功能,延缓衰老,本香菇是国家自然风景保护地伏牛山出产,营养成分高于国家标准3倍,远销韩国和日本等众多国家。
随州香菇,个大肉厚,香气怡人,褶黄菌细,干度十足,自然香味扑鼻而来,肉质厚实,嫩滑多汁。
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