干红葡萄酒红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。
人们认为甜红含糖较多,不利于健康(糖的热量很高,过多摄入容易发胖),所以千方百计地改进酿造工艺,做含糖量极低的干型红葡萄酒。还有,酒中的甜味也会破坏红酒独有的葡萄香味。所以,有品位的人都爱喝干红葡萄酒
:深红色的酒液散发着黑色浆果的味道。酒体强劲有力,持久而悠长。该酒带有复杂的黑色水果香气如黑莓味、黑樱桃味、蓝莓味、黑醋栗味,还夹杂着香料气息如黑椒味、烟草味和意大利黑醋味。单宁如软,口感新鲜绵长。
干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的功效1、抗衰老、软化血管,它能扩张血管,使血管壁保持弹性,防止动脉硬化并维持血管的渗透性,防止机体氧化2、防癌、抗菌3、助消化4、美容养颜; 5、降低血中胆固醇含量、防止心肌梗塞。
一般而言,患有糖尿病的人,会比正常人早10年左右发生动脉硬化。如果能适量饮用干红葡萄酒,并且控制糖类的摄入量,葡萄酒就能发挥其预防和控制病情的潜在效益。这样,糖尿病人也能一解禁酒之苦,提高生活质量。
红色浆果馥郁香气,带着普罗旺斯迷人的香草气息,入口平衡细腻,口感略有强劲。适合有资格调的小型聚会。
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