火锅是中国人最爱吃的食物之一,也是大多数同学聚会最爱齐聚的餐饮。火锅文化在国内也有着悠远的历史了,火辣辣的菜配上那么点小酒,喝起来格外的舒服爽快,辣入内心。可你是否有过,吃完火锅肚子疼的现象?或者身体十分的难受,要升天的感觉?不正确的火锅吃饭,容易对肠胃产生威胁,毕竟病从口入。
很多人在吃火锅后都会或多或少出现:胃脘疼痛、便溏、心烦失眠、更有甚者可以出现痔疮发作、便血等症状。传统火锅中加入了生姜、花椒、辣椒面、八角、香叶等作为底料,这些熬制成的底料辛温香燥,易于燥热伤阴,损伤人体。所以一些人吃了火锅之后更加容易上火。
那么火锅好吃,该如何做才能减少对身体的伤害呢?小编教你几手吧
1、避免选择过辣、过油的锅底:过辣的锅底不太适合北方,现在很多火锅店都是有番茄汤底的,选择这类清淡的汤底在自己小碟中加入辣椒即可。
2、火锅之时千万别喝冷饮:火锅是热性食物,白酒、冷饮属凉性,都易对肠胃产生过多的刺激,将饮料换成豆浆、酸奶即可。
3、吃肉前先点主食:刷火锅之前可以先让淀粉多的食物先下锅:土豆、红薯
4、控制饮食:很多人在吃火锅时都情不自禁的多吃了很多肉类食物,可以给自己定个简单的计划,吃几口蔬菜再吃一块肉
5、老人应该选择清淡的锅底
6、涮菜时间要到位:普通肉类要10分钟以上,鱼类海鲜15分钟以上,内脏5分钟左右,蔬菜2分钟左右,以免过短过长造成营养破坏。
总而言之,火锅吃的越多,对胃脾伤害越大,下面小编来介绍几款缓解胃伤害的小产品
燕麦也是大家都知道的东西,有着“天然肠道清道夫”的尊称,富含丰富的膳食纤维,多吃燕麦很容易产生饱腹感,能够对胃起来很好的保护作用,能有效的预防肥胖,控制胆固醇,经常吃火锅的人,胃部经常会受到辣味的冲击,来点燕麦,温和的食疗很容易滋养我们的脾胃功能。
蜂蜜不仅是女人最理想的护肤品,同时也对治疗胃病有着很好的疗效。科学研究表明:蜂蜜里含有乙酰胆碱,其作用于副交感神经,可促进肠胃蠕动。同时,蜂蜜中还含有很多低聚糖,它能促进人体肠胃中有益微生物的生长。每天早晨喝一杯蜂蜜茶,不仅暖胃,还能快速补充体能。
山楂在日常生活着有着健脾开胃,助消化等功效,能够对消肉食积滞起来很好的作用。山楂中含有的鞣酸,能刺激胃酸分泌。对着消化起着很好的疗效。
火锅吃多的人,身体内的旺火也是非常的多。湿气也会反向增加,让人疲倦乏力,没有精力。多喝红豆薏米可以很好的清除体内的湿气,能够起到健脾、养容、活血的疗效。
很多人只知道和黑芝麻好,可以增加抵抗力,却不知道黑芝麻还能调肠胃抗衰老。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。经常吃火锅的人,更要多食用一些黑芝麻,来暖暖胃。
在小时候的记忆中,黑桑葚一直是儿时的零食玩意,却不想也有着养胃的疗效。中医认为桑葚子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。同时也具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效,内含的丰富蛋白质,能够有效补充身体所需氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素,对健康起着非常大的作用。
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