三十年老蜂农说：市场上的蜂蜜大多是假的，全都是这样勾兑出来的

蜂蜜，可以说是比较天然的滋补饮品。在早春季节喝，可以起到清肺、化痰止咳的功效，还能有效的排出体内毒素，让皮肤变得白皙光滑。由于需求庞大，很多时候就出现供不应求的现象，于是很多蜂农就开始对蜂蜜进行勾兑，来达到降低成本、增大产量的效果。身边有一个养蜂专业户，已经养殖蜜蜂三十年，前几天说准备不做这一行，才把蜂蜜里的那点小秘密说出来。他说，市场上大多都是假蜂蜜，是用这三种方法勾兑而成的。

1、最常见的就是，用白糖和白矾制作假蜂蜜，成本比较低。

2、用饴糖和糖浆进行勾兑，这种方法做出来的蜂蜜比较有真实感，不是老蜂农根本从外观上无法辨别出真假。

3、用淀粉酶进行发酵来造假，而且这种方法很高级，再加上香精、色素，蜂蜜就会特别的真。

那么，这么说就不能买到真蜂蜜了吗？当然不是，老蜂农在最后教给我两招，非常简便的辨别蜂蜜的方式。

1、用牙签轻轻挑起一点蜂蜜在纸巾上，如果蜂蜜通过纸巾，那么证明就是假蜂蜜。因为假蜂蜜当中会掺有水分，而水分会渗透过纸巾。但是真蜂蜜含有的都是酶、糖，所以不会渗透过去。

2、准备一个矿泉水瓶，用冷水进行冲泡蜂蜜，水含量在250ml左右，倒入矿泉水瓶占半瓶的位置，快速摇晃。出现丰富泡沫且持久不退的就是真蜂蜜，通常还会伴有浑浊现象。

因为现在人对于蜂蜜的造假技术越来越娴熟，很可能会加对身体有害的色素添加剂，所以千万要小心，希望这篇文章能够帮助到你，能够帮大家选购到好的蜂蜜。

选购到好的蜂蜜之后，怎么食用蜂蜜也是值得讨论的问题。蜂蜜可以直接涂抹在面包上食用，也可以进行温水冲泡，但是千万记住水温不能超过四十摄氏度。

另外，蜂蜜也可以和其它茶饮一起冲泡，图中就是进行冲泡过的红豆薏仁米和蜂蜜水，味道也是很好的。红豆薏仁米有着祛湿、排毒的功效，和蜂蜜一起饮用不仅滋味变的更好，也能发挥更大的功效。

蜂蜜也可以和红糖一起食用，味道适合比较喜甜的人。因为红糖有很好的排毒素、排恶露功效，蜂蜜也可以起到很好的排毒养颜作用，再加上两者都是天然的食物，女性多喝，可以滋养身体，让皮肤光滑白皙。